Una dintre activitățile educative organizate în cadrul centrului „Sfîntului Stelian” este atelierul de creație,unde copilașii beneficiari,împreună cu voluntarii acestuia își folosesc imaginația și dorința de a crea ceva frumos,utilizând diverse materiale. Rezultatul muncii lor îi motivează să meargă mai departe, bucurându-și astfel atât privirea, cât și sufletul.